Publicações da EBS Dr. Ângelo Augusto da Silva, no blogue Clube 100% Saudável

Comemoração do mês dos laticínios

Em andamento...

Sabias que?

1) O consumo de leite surgiu no Neolítico, início da agro-pastorícia, facto que trouxe grandes alterações à alimentação.

 2) Em Portugal, a utilização do leite em sobremesas está associado à Infanta D. Maria, no século XVI. 

3) Uma data a assinalar, é a da descoberta da pasteurização, no século XX, pois veio permitir a conservação do leite por mais tempo.

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