Palestra «Segurança alimentar», na EB23 Caniço

25 outubro 2019

No passado dia 25 de outubro, pelas 15h10, o Projeto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis (RBES), da Escola dos 2º e 3º Ciclos do Caniço, promoveu uma palestra sobre «Segurança alimentar» para a turma 4 do 7º ano, na sala 3.2.

Esta ação contou com a colaboração da Autoridade Regional das Atividades Económicas (ARAE), serviço da alçada da Vice-Presidência do Governo Regional.

Os objetivos da atividade foram: sensibilizar os alunos para a importância da segurança alimentar, informar sobre formas de evitar o desperdício alimentar e dar a conhecer exemplos de alimentos contrafeitos.

Durante a palestra o médico veterinário que a proferiu enfatizou a importância de todas as pessoas enquanto consumidores estarem atentas à segurança dos produtos alimentares nos estabelecimentos comerciais, mas também nas casas privadas. Realçando a importância do transporte, manuseamento e armazenamento dos produtos.

Foi igualmente abordado a importância de evitar o desperdício alimentar, sendo uma medida que vai reforçar a poupança económica assim como o ambiente.

Por último, sensibilizou para o facto de existirem no mercado vários alimentos contrafeitos que são prejudiciais à saúde e vendidos ao preço dos alimentos originais, pelo que deve também haver o cuidado dos consumidores a verificar a qualidade dos produtos que adquirem.

O inspetor convidado explicou também um pouco da importância do Serviço de Inspeção da Autoridade Regional das Atividades Económicas, principalmente para o consumidor sendo este uma proteção de toda a população.