Hambúrguer de Grão de Bico, na EBS da Calheta

13 fevereiro 2019

No âmbito do mês promocional das Leguminosas, promovido pela nossa escola – Polo da Calheta, os alunos do clube Bocas e as respetivas docentes confecionaram uma receita diferente e saudável “Hambúrgueres de Grão-de-Bico”.

Quando pensamos em hambúrguer pensamos em carne, quase automaticamente. Mas, um hambúrguer também pode ser confecionado com outros alimentos coloridos, como o grão-de-bico.

Esta leguminosa é um alimento muito completo com níveis elevados de hidratos de carbono, fibra e com imensas vitaminas. Mais um momento de fazer crescer água na boca no nosso clube!

Ainda no âmbito do mês promocional das Leguminosas, no Polo da Calheta, os alunos do clube Bocas e as respetivas docentes confecionaram mais uma deliciosa receita “Bolinhos de Feijão Branco”.

Os ingredientes utilizados foram os seguintes: feijão branco, cebola, salsa, farinha, maizena, açafrão e canela.

Com as mãos na massa os nossos alunos divertiram-se a moldar os bolinhos. De seguida, colocaram-nos no forno.

O feijão branco é mais um aliado da nossa saúde, pois é rico nutricionalmente em proteínas, sais minerais e fibras. Um verdadeiro momento delicioso…

As docentes:

Fátima Duarte e Joana Menezes