Educação Alimentar na EB123/PE Bartolomeu Perestrelo

14 outubro 2019

No passado dia 14 de outubro, no âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação (dia 16 de outubro) a equipa de nutrição da DRE promoveu a alimentação saudável, através da dinamização de algumas atividades na EB1/PE Bartolomeu Perestrelo à turma do 8º 2.

Estas atividades inseriram-se ainda, na vertente de interdisciplinaridade e de flexibilidade pedagógica entre duas disciplinas (Ciências Naturais e de Física/Química), sob a responsabilidade das docentes Dalila Nunes e Inês Garanito.

Assim, numa primeira fase, a equipa de nutrição desenvolveu e explorou os alimentos e respetivos grupos dos alimentos da Roda dos Alimentos Portuguesa, a partir de um puzzle. Esta atividade permitiu que os jovens tomassem consciência da variedade de alimentos que devem ser incluídos na sua alimentação, bem como os alimentos que devem consumir em maior ou menor quantidade. Nesta sessão relembrou-se ainda a importância do aporte hídrico, frequentemente esquecido nesta faixa etária.

De seguida, as docentes implementaram uma dinâmica para familiarizar os alunos com o símbolo químico dos minerais e oligoelementos de modo a que os alunos associassem os mesmos aos alimentos que os contêm em maior quantidade presentes na Roda dos Alimentos.

Por fim, foi através do Nutrisemáforo, que os jovens equipararam a escolha de alimentos com o funcionamento dos semáforos nas regras de trânsito. Sendo que a cor verde correspondia aos alimentos de recomendação diária, a cor amarela aos alimentos de consumo ocasional (alimentos ricos em gordura, sal e/ou açúcar) e a cor vermelha aos produtos alimentares de consumo interdito (bebidas alcoólicas, café, bebidas energéticas etc.).

Seguiu-se um momento de convívio entre todos os participantes, organizado por uma das docentes que, proporcionou a todos os participantes um lanche saudável composto por água aromatizada (ananás e hortelã) e bolos caseiros de aveia e coco, adoçados com banana.

Foi uma manhã saudável e muito bem passada!