31 Outubro 2018
No dia 31 de outubro, comemorou-se o Halloween. Os alunos da Escola Básica e Secundária da Ponta do Sol, do clube Cultiva Saúde, inserido na Rede de Bufetes Escolares Saudáveis, puseram mãos à obra e prepararam, com sabedoria, doçuras que estiveram à venda no hall de entrada da escola.
A cantina foi o laboratório (nas palavras do aluno Bernardo, aluno do 5.ºB e do clube) de várias iguarias.
Daqui, partiram "fantasmas abananados" (banana e passas), "dentaduras de bruxa" (maçã com amendoim natural), fizeram-se "shots de Drácula" (chá de frutos vermelhos e mel) e aprontaram-se "crepes assustadiços" (colorados com beterraba): os salgados tiveram como recheio um patê com cenoura, iogurte natural, salsa, alho e grão de bico (alimento proteico, substituto da carne e do peixe, excelente para o organismo e melhor para o bolso); os crepes doces foram recheados com mel de cana e canela em pó.
Com esta atividade houve a oportunidade de divulgar receitas “travessuras saudáveis” realçando o açúcar natural de cada ingrediente / alimento. Além dos olhares, foram muitos os tentados pela curiosidade, aprovando com entusiasmo as iguarias dos alunos do clube Cultiva Saúde, dos quais, alunos do Curso Profissional Técnico de Cozinha e Pastelaria.
Alunos do clube Cultiva Saúde
