Concurso Nutrichef na EB23 Alfredo Ferreira Nóbrega Júnior

20 fevereiro 2019

A fase escolar do concurso Nutrichef, integrada no projeto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis (RBES) decorreu no dia 20 de fevereiro, entre 14:30 às 16:30 horas, na cantina da nossa escola. Participaram 9 equipas, num total de 27 alunos dos 2º e 3º ciclos que confecionaram a sua receita de «Entradas Saudáveis».

No decorrer do concurso todos os presentes contaram com a atuação ao piano do aluno Quírio Jesus da turma 2 do 7º ano, coordenado pela docente Fátima Viola.

Foram muitos os elementos da comunidade escolar presentes, destacando o júri do concurso com um elemento do pessoal docente, professora Ana Isabel Fernandes, um elemento do pessoal não docente, D. Anabela Nóbrega (chefe da cantina), um representante do Conselho Executivo, professor Carlos Paulo Nóbrega, a chefe da secretaria Dr.ª Helena Pereira e um encarregado de educação, o Chefe Anselmo Alves, pai de um aluno da turma 1 do 6º ano.

Foi uma tarde muito animada, onde também teve lugar a confeção de uma versão tradicional e saudável da salada César, onde o bolo do caco torrado ocupou o lugar dos croutons e o molho foi realizado com iogurte natural. Esta receita foi elaborada pelos docentes da escola Humberto Pedras e Marco Figueira.

A organização coube à responsável do RBES na escola, a professora Rita Pontes que contou ainda com a presença da coordenadora do projeto, Dr.ª Elsa Forte e do presidente da escola, professor Daniel Quintal.

O concurso foi apresentado por dois alunos da escola o Tiago e a Beatriz da turma 1 do 9º ano.

A equipa vencedora vai representar a nossa escola, no dia 20 de março, na Escola Profissional de Hotelaria e Turismo do Funchal, onde vão confecionar a receita com as outras escolas da região.

Agradeço ao conselho executivo, a todos os professores e assistentes operacionais que colaboraram para que esta atividade se realizasse com sucesso.

Responsável do projeto-Professora Rita Pontes